Mặc dù gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu 2025, nhưng tại siêu thị Go! Huế, các gian hàng bánh trung thu được trưng bày với nhiều mẫu mã, chủng loại phong phú. Bên cạnh việc phân phối các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Bibica, Bảo Minh…, siêu thị còn đặc biệt chú trọng đến dòng bánh trung thu tự sản xuất. Điểm đáng chú ý là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng nhưng vẫn bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bà Hoàng Thị Tươi, Trưởng bộ phận thực phẩm tươi sống, siêu thị Go! Huế cho biết: “Năm nay, siêu thị Go! Huế phân phối nhiều dòng bánh trung thu của các thương hiệu lớn, đồng thời cũng có sản phẩm do siêu thị tự sản xuất. Chúng tôi đặc biệt chú trọng khâu an toàn vệ sinh thực phẩm, từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất, nhằm mang đến cho khách hàng sự yên tâm và lựa chọn phong phú hơn.”

Siêu thị Go! Huế tự sản xuất bánh Trung thu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ trong siêu thị hay trung tâm thương mại, trên nhiều tuyến phố, các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng cũng đã đồng loạt dựng quầy, mở ki-ốt giới thiệu sản phẩm. Đây chủ yếu là những nhãn hiệu quen thuộc với người tiêu dùng, tạo nên không khí sôi động cho thị trường ngay từ khá sớm.

Anh Nguyễn Trung Ấn, Giám sát Mondelez Kinh Đô tại Huế chia sẻ: “Ngay từ đầu tháng 8, chúng tôi đã triển khai hệ thống quầy hàng trên nhiều tuyến phố và trung tâm thương mại ở Huế. Bánh trung thu Kinh Đô năm nay có nhiều mẫu mã, hương vị mới, giá cả phù hợp với nhiều phân khúc, để người tiêu dùng dễ dàng chọn lựa.”

Dù phong phú về sản phẩm, song với người tiêu dùng, mối quan tâm lớn nhất vẫn là lựa chọn được chiếc bánh có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo để vừa an toàn sức khỏe, vừa trọn vẹn hương vị mùa đoàn viên.

Thị trường bánh Trung thu khởi động sớm với nhiều mẫu mã phong phú, đa dạng.

Chị Đặng Thị Trâm Ánh, người dân phường Phú Xuân chia sẻ: “Đi mua bánh trung thu thì tôi thường chọn những thương hiệu quen thuộc, có tem nhãn, bao bì rõ ràng. Quan trọng nhất vẫn là chất lượng và hạn sử dụng, để yên tâm khi mua làm quà biếu hay dùng trong gia đình.”

Chị Quách Qúy Mùi, người dân phường Thuận Hóa chia sẻ:
“Trung thu bây giờ bánh rất đa dạng, từ bình dân đến cao cấp. Tôi thì ưu tiên những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, vừa ngon miệng, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.”

Bên cạnh mẫu mã người tiêu dùng cũng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc xuất xứ bánh Trung thu.

Thị trường bánh trung thu càng sôi động thì công tác kiểm tra, giám sát của cơ quan chức năng càng được tăng cường nhằm kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc và chất lượng sản phẩm. Song song với đó, người tiêu dùng cũng cần chú ý đến tem nhãn, hạn sử dụng và xuất xứ bánh, để mỗi lựa chọn không chỉ đảm bảo an toàn sức khỏe mà còn mang lại một mùa Trung thu trọn vẹn, lành mạnh.

Nguyễn Hiếu