Hiện nay, với hàng nghìn hộ chăn nuôi gia súc, gia cầm, chăn nuôi nông hộ vẫn đang chiếm tỷ trọng lớn trong ngành chăn nuôi của huyện Quảng Điền. Để nâng cao giá trị và hiệu quả sản xuất trong chăn nuôi, các cấp chính quyền và ngành nông nghiệp huyện đang triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ các hộ phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững; đồng thời có nhiều giải pháp trong việc xử lý môi trường chăn nuôi. 

Nhận thấy tầm quan trọng của chăn nuôi nông hộ đối với phát triển kinh tế ở khu vực nông thôn, những năm qua, ngành nông nghiệp phối hợp UBND các xã, thị trấn đã định hướng để phát triển chăn nuôi nông hộ theo hướng hiệu quả, an toàn và bền vững. Theo đó, nhiều giải pháp được tập trung thực hiện, như: Tuyên truyền, phổ biến đến các hộ chăn nuôi tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp để làm thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh đó huyện đã đầu tư kinh phí hàng chục tỷ đồng triển khai các dự án, các mô hình chăn nuôi theo hướng thân thiện môi trường như mô hình chăn nuôi đệm lót sinh học, chăn nuôi theo hướng hữu cơ.

 Mô hình nuôi lợn hữu cơ của hộ ông Ngô Ngọc Lưu, xã Quảng Phú

Cũng như nhiều hộ dân khác, gia đình ông Ngô Ngọc Lưu ở thôn Hạ Cảng, xã Quảng Phú đã triển khai thực hiện mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ. Được biết; Gia đình ông Lưu bắt đầu chăn nuôi lợn từ năm 2010. Trên mảnh đất gia đình, anh xây dựng 2 khu chuồng: chuồng nuôi lợn thịt, chuồng nuôi lợn đẻ với tổng diện tích khoảng 200 m2 . Trước đây anh chăn nuôi theo phương thức sử dụng thức ăn công nghiệp. Cách làm này, đàn lợn của anh phát triển tăng trọng tốt, nhưng chất lượng thịt lợn không có gì khác biệt, thị trường bấp bênh, giá bán thấp, lại thường hay xảy ra dịch bệnh, nhất là gây ô nhiễm môi trường. Năm 2024, khi được tiếp cận mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ của Công ty cổ phần tập đoàn Quế Lâm, thấy đây là hướng đi mới, chất lượng thịt lợn thơm ngon và nhất là được bên Công ty cổ phần tập đoàn Quế Lâm cam kết bao tiêu đầu ra sản phẩm, ông Lưu quyết tâm thực hiện áp dụng chăn nuôi tại gia đình. Ông bắt tay vào cải tạo sửa sang lại chuồng trại, khu vực chăn nuôi cho phù hợp theo tiêu chuẩn kỹ thuật của nuôi lợn hữu cơ. Đến nay ông đã đưa vào nuôi tổng đàn 50 con lợn thịt. Theo ông Ngô Ngọc Lưu – Chủ chăn nuôi lợn hữu cơ ở thôn Hạ Cảng, xã Quảng Phú cho biết: “Nuôi lợn theo hướng hữu cơ tuy có vất vả hơn so với nuôi lợn thông thường, phải thực hiện nghiêm túc các quy định, yêu cầu về kỹ thuật từ mọi khâu nhất là thức ăn cho lợn. Tuy nhiên đổi lại lợn tăng trọng tốt, chất lượng thịt được thị trường ưa chuộng, hơn nữa còn giảm đáng kể mùi hôi thối trong chăn nuôi, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng lại bảo vệ môi trường”.

Người dân nuôi và chăm sóc lợn theo hướng truyền thống

Theo số liệu thống kê hiện nay, trên địa bàn huyện Quảng Điền có tổng đàn vật nuôi hơn 571.505 con, trong đó đàn lợn khoảng 28.000 con, đàn gia cầm 470.000 con, trâu bò 2.600 con, chim cút 70.000 con, dê khoảng 450 con. Để công tác phòng chống dịch bệnh có hiệu quả, tránh tình trạng dịch bệnh ở vật nuôi, nhất là hạn chế ô nhiễm môi trường do chăn nuôi gây ra, UBND huyện Quảng Điền đã chỉ đạo các địa phương và các ngành liên quan tuyên truyền, hướng dẫn các biện pháp chăn nuôi theo hướng thân thiện môi trường. Chú trọng triển khai thực hiện mô hình nuôi hữu cơ, an toàn sinh học, đến nay trên địa bàn huyện đã đưa vào thực hiện 11 mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ, sinh học trong đó (Quảng Phú 02 hộ, Quảng Vinh 03 hộ, Quảng Thái 03 hộ, Quảng Thành 01 hộ, vùng trang trại Quảng Lợi 02 hộ), duy trì quy mô tổng đàn 40 lợn nái 300 lợn thịt.

 Công tác vệ sinh tiêu độc khử trùng ở khu vực chăn nuôi

Ông Nguyễn Ngọc Tiến - Phó Chủ tịch UBND huyện Quảng Điền cho biết, để đẩy mạnh phát triển chăn nuôi gắn với bảo vệ môi trường, thời gian tới, UBND huyện sẽ chỉ đạo ngành nông nghiệp, các địa phương tiếp tục hoàn thiện quy hoạch khu chăn nuôi tập trung xa khu dân cư. Tăng cường áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới trong chăn nuôi để hạn chế, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo ra các sản phẩm sạch, chất lượng cao; góp phần phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, bền vững. Để phát triển chăn nuôi bền vững, huyện sẽ đẩy mạnh các hoạt động khuyến nông, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật cho nông dân và áp dụng những mô hình chăn nuôi mới thân thiện với môi trường. Tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn nông dân sử dụng các chế phẩm sinh học, hạn chế dùng hóa chất hoặc thuốc kháng sinh trong chăn nuôi. Hướng dẫn người dân thu gom, xử lý hợp vệ sinh đối với các loại chất thải chăn nuôi nhằm giảm ô nhiễm môi trường. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý kịp thời những vi phạm trong việc thực hiện các quy định của pháp luật đối những hộ nuôi không tuân thủ các quy định bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.

Công Cường