Đây là chương trình hưởng ứng cuộc vận động “Phụ nữ cả nước thực hiện an toàn thực phẩm vì sức khoẻ gia đình và cộng đồng” do Trung ương Hội LHPN Việt Nam phát động. Tại buổi truyền thông đã công bố Quyết định và ra mắt mô hình “Tiểu thương chợ Đông Ba, nữ doanh nghiệp nói không với thực phẩm bẩn” với Ban chủ nhiệm gồm 7 thành viên. Mô hình được xác định là mô hình điểm của tỉnh để nhân rộng tại các địa phương, được bắt đầu tại hàng thịt Đình E - chợ Đông Ba, hoạt động mang tính cộng đồng nhằm tuyên truyền, vận động các hộ kinh doanh chấp hành nghiêm túc về  ATVSTP, từng bước hạn chế các nguy cơ tiềm ẩn về thực phẩm không an toàn; đồng thời cam kết thực hiện 13 nội dung liên quan đến ATVSTP như: Kinh doanh, chế biến và tiêu thụ hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; sử dụng nguồn nước sạch để phục vụ chế biến thực phẩm; sử dụng hình thức bán hàng 2 dao, 2 thớt (dùng cho thịt sống và thịt chín); không để kẻ xấu lợi dụng đưa thực phẩm bẩn trà trộn vào các gian hàng… Gần 30 hộ kinh hàng thịt đã ký cam kết thực hiện thí điểm mô hình.

Sau khi ra mắt mô hình “Tiểu thương chợ Đông Ba, nữ doanh nghiệp nói không với thực phẩm bẩn”, các tiểu thương và hội viên phụ nữ của chợ đã được nghe Báo cáo viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh truyền đạt các nội  dung liên quan đến ATVSTP, thông qua đó, các tiểu thương nâng cao hơn nhận thức về vai trò của nữ doanh nhân trong công tác bảo đảm ATVSTP, hướng đến hạn chế những nguy cơ tiềm ẩn do thực phẩm bẩn gây ra cho sức khoẻ con người.

Ngô Hương Thủy