Ghi nhận tại Cơ sở giết mổ tập trung Bãi Dâu, phường Phú Xuân - một trong những cơ sở giết mổ gia súc có quy mô lớn nhất trên địa bàn thành phố, những ngày này ngoài khung giờ giết mổ theo quy định, cán bộ ngành chăn nuôi được tăng cường túc trực 24/24 để giám sát quy trình từ khâu nhập gia súc vào lò mổ và kiểm tra kĩ các biểu hiện bất thường trên vật nuôi trước khi đưa vào giết mổ. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này cung ứng khoảng 700 con lợn ra thị trường. Với số lượng lớn như vậy, công tác kiểm tra lâm sàng được triển khai liên tục từ 14 giờ đến 23 giờ mỗi ngày, đảm bảo phát hiện kịp thời những trường hợp nghi ngờ nhiễm bệnh. Anh Diệp Văn Long, Tổ trưởng Tổ Thú y Cơ sở giết mổ tập trung Bãi Dâu, phường Phú Xuân cho biết: “Những ngày này, tổ chúng tôi tăng cường mỗi ca thêm 1 người để đảm bảo không để sót các trường hợp heo nhiễm bệnh từ lò mổ ra thị trường. Các xe nhập heo từ ngoại tỉnh đều phải tuân thủ khâu tiêu độc khử trùng và kiểm soát chặt nguồn gốc”.
Một người dân đang thực hiện tiêu hủy gia súc theo yêu cầu của đoàn kiểm tra.
Không chỉ siết chặt tại các cơ sở giết mổ tập trung, lực lượng chức năng còn tăng cường kiểm tra thịt gia súc tại các chợ dân sinh - nơi thịt lợn trực tiếp đến tay người tiêu dùng. Tại đây, công đoạn kiểm tra dấu kiểm soát giết mổ trên từng sản phẩm thịt được bày bán là bắt buộc đối với đoàn kiểm tra nhằm phát hiện kịp thời phát hiện, ngăn chặn nguy cơ thịt không rõ nguồn gốc. Các tiểu thương cũng được tuyên truyền, nhắc nhở, tuyệt đối không buôn bán thịt không rõ nguồn gốc - nhằm ngăn chặn nguy cơ phát tán mầm bệnh từ chợ ra cộng đồng. Tiểu thương Nguyễn Thị Vân tại chợ An Lỗ cho biết: “Bà con tiểu thương đều ý thức mua bán heo có nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh. Chúng tôi cũng mong muốn người dân thực hiện ăn chín, uống sôi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại gia đình”.
Theo báo cáo của ngành Chăn nuôi và Thú y Thành phố Huế, từ đầu năm đến nay, các dịch bệnh nguy hiểm trên đàn gia súc như tai xanh, dịch tả lợn châu Phi và khuẩn liên cầu lợn cơ bản vẫn được kiểm soát tốt, không ghi nhận ổ dịch phát sinh trong cộng đồng. “Trong giai đoạn cao điểm hiện nay, ngành chức năng khuyến cáo người dân nên lựa chọn thịt lợn có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch thú y và chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm” - Ông Trương Công Thành, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thú y Thành phố Huế chia sẻ.
Các dịch bệnh nguy hiểm trên đàn gia súc như tai xanh, dịch tả lợn châu Phi và khuẩn liên cầu lợn cơ bản vẫn được kiểm soát tốt, không ghi nhận ổ dịch phát sinh trong cộng đồng.
Để chủ động phòng, chống có hiệu quả bệnh liên cầu lợn, ngày 11/7, Chủ tịch UBND Thành phố Huế có công văn yêu cầu các sở, ban, ngành và chính quyền các địa phương liên quan tập trung triển khai quyết liệt, đồng bộ các giải pháp phòng, chống dịch bệnh trên đàn lợn. Tập trung chỉ đạo, tổ chức hướng dẫn, đôn đốc, kiểm tra việc phòng, chống dịch bệnh động vật, nhất là bệnh tai xanh lợn, dịch tả lợn châu Phi; chủ động giám sát chặt chẽ tình hình dịch bệnh; phát hiện sớm, cảnh báo và chỉ đạo xử lý triệt để ổ dịch, không để dịch bệnh lây lan diện rộng; triển khai kế hoạch tiêm phòng vụ thu, bảo đảm đạt tối thiểu trên 80% tổng đàn vật nuôi hiện có được tiêm phòng; báo cáo kịp thời, đầy đủ về tình hình dịch bệnh từ cấp thôn/tổ dân phố đến cấp xã và thành phố theo đúng quy định hiện hành.
Tăng cường thông tin, tuyên truyền sâu rộng bằng nhiều hình thức về tính chất của bệnh liên cầu lợn, tai xanh, dịch tả lợn châu Phi, nguy cơ dịch bệnh phát sinh, lây lan, các biện pháp phòng, chống dịch bệnh cho đàn lợn. Phối hợp Sở Y tế tổ chức điều tra, giám sát, truy suất nguồn gốc dịch tễ liên quan đến các trường hợp liên cầu lợn; tăng cường chỉ đạo công tác kiểm tra lâm sàng, kiểm soát giết mổ động vật chặt chẽ tại các cơ sở giết mổ; kiên quyết xử lý các trường hợp lợn bệnh, nghi mắc bệnh, chết do vận chuyển.
Thành Nhân
