“Vùng xanh” an toàn trong phòng chống dịch bệnh – khái niệm thể hiện trạng thái kiểm soát tốt tình hình chính xác là những gì mà ngành chăn nuôi thành phố Huế đã và đang đạt được đến thời điểm hiện tại. Thống kê của Ngành Chăn nuôi và Thú y thành phố tính đến đầu tháng 09 cho thấy, số heo buộc tiêu hủy trong giai đoạn cao điểm dịch bệnh chỉ chiếm khoảng 02 % so với tổng số đàn lợn trên địa bàn được chăn nuôi an toàn, đảm bảo nguồn gốc được cung cấp ra thị trường mỗi ngày. Có được kết quả trên đó là các hộ chăn nuôi đã áp dụng nghiêm quy chuẩn chăn nuôi an toàn sinh học. Điểm chung ở các hộ chăn nuôi này là vị trí xa khu dân cư, có hàng rào cách ly và đặc biệt là tuân thủ quy trình an toàn sinh học nhiều lớp. Mô hình trang trại của Anh Tuấn phường Phú Bài là một ví dụ. Anh Nguyễn Văn Tuấn, Chủ cơ sở chăn nuôi phường Phú Bài, TP Huế cho biết: “Trang trại chúng tôi đang áp dụng nghiêm chỉnh quy trình An toàn sinh học, trong đó người, phương tiện ra vào phải tổ chức sát khuẩn, cách ly; chuồng trại được phun thuốc, rải vôi định kì theo khuyến cáo của Ngành chăn nuôi”.

Từ trang trại cho đến cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ đều áp dụng nghiêm quy tắc “Nội bất xuất, ngoại bất nhập”.

“Nội bất xuất, ngoại bất nhập” - quy chuẩn quan trọng nhất trong chăn nuôi an toàn sinh học – tức mọi hoạt động ra vào khu vực chăn nuôi dù quy mô trang trại hay nông hộ nhỏ lẻ đều phải kiểm soát nghiêm ngặt. Người lạ hạn chế tiếp xúc với đàn vật nuôi, phương tiện trước khi vào phải được sát trùng, có thời gian không gian cách ly, thậm chí ngay cả vật dụng sinh hoạt cũng được tách biệt hoàn toàn. Cùng với đó, đàn lợn được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc-xin phòng bệnh, kết hợp vệ sinh chuồng trại định kỳ, xử lý chất thải đúng quy trình để hạn chế mầm bệnh tồn lưu. Đây là những “lá chắn thép” giúp nhiều hộ chăn nuôi giữ vững được “vùng xanh” an toàn, duy trì đàn lợn khỏe mạnh, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh mang lại. Bà Nguyễn Thị Vân, Chủ trang trại xã Đan Điền, TP Huế cho biết: “Nhờ áp dụng quy trình chăn nuôi An toàn sinh học, hộ chăn nuôi của chúng tôi thời gian qua không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi dịch bệnh, lợn giống, lợn nái xuất được đều đặn ra thị trường. Chúng tôi nghĩ đây là hướng đi đúng đắn và cần thiết để ngành chăn nuôi phát triển hơn trong thời gian tới”.

Cán bộ Khuyến nông - Thú y đi đến từng cơ sở, giải đáp trực tiếp thắc mắc cho người dân.

Hướng tới lan tỏa, nhân rộng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, hiện ngành nông nghiệp địa phương đang tập trung hỗ trợ nông hộ nhỏ lẻ trong đó chú trọng đổi mới công tác tuyên truyền, vận động. Thay vì chỉ phát tờ rơi, hỗ trợ từ xa, cán bộ khuyến nông thú y đi đến từng cơ sở, kịp thời cung cấp thông tin, hướng dẫn phòng dịch và giải đáp trực tiếp thắc mắc của người dân. Tinh thần “phòng hơn chống” – là những gì có thể nhìn thấy được từ các trang trại có quy mô lớn cho đến các nông hộ nhỏ lẻ, giúp giảm nguy cơ bùng phát dịch trong cộng đồng. Ông Lê Văn Anh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Huế chia sẻ: “Chúng tôi tiếp tục chỉ đạo Ngành Chăn nuôi và Thú y Thành phố cho đến các xã phường và người chăn nuôi phải thực hiện nghiêm các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, vệ sinh, sát trùng bằng vôi khu vực nuôi để hạn chế thấp nhất tình hình dịch bệnh lây lan. Đồng thời sau khi thực hiện chính quyền 02 cấp, chúng tôi tiếp tục kiện toàn nhân viên thú y các xã, phường để đảm bảo công tác phòng , chống dịch bệnh hiệu quả hơn trong thời gian tới”. 

Từ tư duy “chống dịch” sang “phòng dịch chủ động”, lấy phòng ngừa làm trọng tâm, việc áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học đã và đang chứng minh được hiệu quả rõ rệt trong việc bảo vệ đàn lợn trước các dịch bệnh nguy hiểm. Để bảo vệ đàn vật nuôi, nâng cao hiệu quả kinh tế và hướng tới phát triển bền vững, người chăn nuôi cần coi chăn nuôi an toàn sinh học là giải pháp then chốt – không chỉ trong thời điểm dịch bệnh mà trong suốt quá trình sản xuất, vì mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững và an toàn, khỏe mạnh cho cộng đồng.

Thành Nhân